Kanda, Eiji
Resumo
Com vinte e um anos, Kanda atua como cozinheiro assistente de confeitaria na padaria Antique. Ex-campeão mundial de boxe na categoria peso palha, de talento genial, ele foi obrigado a se aposentar do ringue após ser diagnosticado com descolamento de retina. Seu rumo mudou ao provar o bolo irresistível de Ono, o que o inspirou a tornar-se aprendiz de patissier. Mesmo nos tempos de boxe, nutria um amor insaciável por doces. Kanda possui a história mais colorida entre os quatro homens, tendo sido criança abandonada e ex-membro de uma gangue de motoqueiros.
