Sekimori, Hitoshi
Resumo
Hitoshi Sekimori é um ex-aluno da Academia Tootsuki que supervisionou o Campo de Treinamento de Amizade e Rapporto para a 92ª geração. Ele é o proprietário e chefe de cozinha do restaurante de sushi Ginza Hinora. Como muitos ex-alunos, ele é extremamente sério quanto à qualidade dos alimentos e à arte culinária, aderindo a uma filosofia de que cozinhar é uma parte integrante do produto dentro da economia culinária. Ele mantém que a disciplina é essencial, acreditando que aqueles que não estão dispostos a correr riscos nunca alcançarão a glória. Profissionalmente, Hitoshi permanece calmo e equilibrado, confiando na lógica e na disciplina rigorosa em sua abordagem.
