Ken Kaneki finalmente abraçou a natureza monstruosa e sua fome de carne, que outrora temia e desprezava. Após escapar de seu cativeiro e tortura, ele ingressa na Árvore de Aogiri, o grupo militante de ghouls responsável por seu sequestro, fato que leva seus amigos a questionarem suas verdadeiras intenções e lealdade. Com o aumento das hostilidades entre as autoridades e os ghouls, a Comissão de Contra Ghoul, a agência estatal especializada no combate a ghouls, intensifica sua campanha para eliminá-los em Tóquio. Isso ameaça a paz delicada que os amigos e antigos camaradas de Kaneki, os ghouls do café Anteiku, mantinham. Ciente do perigo, Kaneki se envolve em múltiplos conflitos que colocam em risco sua frágil e desvanecente humanidade.