Atarimae no Zeitaku.

あたりまえのぜひたく。

80 capítulos

9 volúmenes

2014 – actualidad

Basta con dedicar un poco de tiempo a los ingredientes, las herramientas y los condimentos. Este ensayo en viñetas de un mangaka gastronómico muestra lo deliciosa que puede ser la vida cotidiana. El primer ensayo en viñetas del creador de la popular serie gastronómica «Osen» (más de un millón de ejemplares vendidos). Shota Kikuchi ha pasado más de quince años explorando la esencia de la cocina a través de su manga centrado en la dueña de un restaurante. Naturalmente, siente una gran pasión por la cocina, además de poseer una habilidad y un conocimiento abundantes. A diario, ama el alcohol y disfruta charlando con los invitados mientras prepara la comida en la que pone tanto empeño; no hay manera de que su vida privada no sea deliciosa. Los personajes de esta historia son el propio Shota Kikuchi, también conocido como «Shota Maeschoro». Él es el padre que mantiene a la familia. Y la madre, cuyas habilidades culinarias están a la altura de las de su marido, es un ama de casa superdotada que puede preparar una comida en un instante con lo que haya en la nevera. El editor encargado es una persona codiciosa completamente inmersa en la «familia Kikuchi». El editor es un poco pesado, siempre molestando a Maeschoro con la excusa de buscar ideas para sus obras. A veces la fastidia, a veces la enfada y es egoísta. Sin embargo, la variedad de comida y bebida de la familia Kikuchi silencia a esa clase de personas en un instante. Aunque no son caros en absoluto, los exquisitos platos están hechos con mucho cariño y esmero, centrándose en la estacionalidad y las zonas de producción. Al final, todo el mundo acaba de buen humor. Tampoco hay que perderse las comidas solo para ellos dos, «mamá y papá». Calientan el corazón. «Exquisito curry soba» hecho con mentsuyu casero y soba congelada, «jurel abierto» preparado uno tras otro con un cuchillo recién afilado, «sopa Imonoko» con taro que se deshace en la boca y que él mismo desenterró en el campo de sus padres, un «menú completo» que aprovecha cada parte del rábano daikon de temporada, «barbacoa al carbón» asando trozos de cerdo en una parrilla de carbón, y «desayuno súper delicioso» sin ningún ingrediente caro. El alcohol también abunda: Heartland, cerveza Yebisu, sake caliente, sake frío y vino blanco. El cóctel de ginebra original de Kikuchi-ya con zumo de fruta recién exprimido también es imprescindible. Un ensayo en viñetas que hará la boca agua, repleto de muchos de los platos que degustamos en Kikuchi-ya. Este libro seguro que te hará pensar: «Creo que esta noche probaré a cocinar algo».}

Recuentos de la vida

Gourmet

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