Barista

バリスタ

Un barista est un professionnel qui prépare et sert des boissons à base de café dans un café ou un établissement similaire, agissant essentiellement comme un barman de café. Par conséquent, au-delà de la capacité à préparer et servir le café ainsi que d'une connaissance approfondie du café lui-même, un bon barista doit également être habile à interagir avec les clients. Aoi Kouki est un barista qui a voyagé et s'est déplacé d'un café à un autre à travers l'Italie. Un jour, une personne d'une grande entreprise s'intéressa à ses compétences et lui demanda de travailler comme barista dans le nouveau café de l'entreprise au Japon. Il accepta l'offre, et ainsi commença sa carrière de barista au Japon.

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