Synopsis
Shouta no Sushi se concentre sur un jeune garçon qui aspire à devenir chef sushi comme son père. S'éloignant du ton compétitif du manga original, l'anime recentre son attention sur l'autosuffisance et les questions politiques concernant l'agriculture, la sylviculture et la pêche au Japon, dans le but d'éduquer le public. Cette orientation vient du fait que la série est financée par le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche, qui a utilisé la franchise populaire comme vecteur de son message.