Synopsis
Des pays comme la France, l’Angleterre et l’Allemagne possèdent chacun leurs propres pains mondialement célèbres, mais le Japon n’en a aucun qui puisse rivaliser avec leur réputation. Après avoir découvert la joie de la boulangerie étant enfant, Kazuma Azuma se donne pour mission de créer un pain national unique pour le Japon. Béni par des mains exceptionnellement chaudes qui accélèrent la fermentation de la pâte, il pousse ses innovations culinaires à un niveau supérieur. Lorsqu’il commence à travailler chez Pantasia, une prestigieuse chaîne de boulangerie japonaise, Azuma rencontre d’autres boulangers talentueux et découvre de première main le monde compétitif de la boulangerie. Avec ses nouveaux amis et rivaux, il s’efforce de créer un pain original et incomparable qui déclenchera une révolution boulangère.