Synopsis
Les nukazuke sont des pickles traditionnels japonais produits en faisant fermenter des légumes dans du son de riz, appelé nuka. Ce morceau rend hommage au plat et souligne son rôle dans le rassemblement des familles.
Les nukazuke sont des pickles traditionnels japonais produits en faisant fermenter des légumes dans du son de riz, appelé nuka. Ce morceau rend hommage au plat et souligne son rôle dans le rassemblement des familles.
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