Handlung
Spielt im China des 19. Jahrhunderts während der untergehenden Qing-Dynastie, entfaltet sich die Erzählung vor dem Hintergrund politischer Instabilität und einer fiktiven Periode, die als 'The Era of the Cooking Wars' bekannt ist. Dies war eine Zeit, in der Elite-Meister verschiedener kulinarischer Traditionen danach strebten, ihre Künste zu perfektionieren und den Titel des besten Kochs der Nation zu beanspruchen. In dieser Gesellschaft besitzt kulinarische Expertise immense Autorität; die Beleidigung eines renommierten Kochs oder das Manipulieren von Speisen kann zu Gefängnis führen, während die Identität eines Spitzenkochs anzunehmen als hochverräterische Anmaßung gilt. Köche wetteifern um Respekt und Einfluss und riskieren den völligen Verlust in ihrem Streben nach Vormachtstellung. China ist in vier Hauptregionen unterteilt: Beijing, Szechuan, Shanghai und Guangdong. Die Geschichte beginnt in Szechuan, der Heimatstadt von Mao. Nach dem Tod seiner Mutter Pai, die als 'Fairy of Cuisine' verehrt wird, strebt Mao danach, ein Super Chef zu werden, um den Master Chef-Titel ihres Restaurants zu erben. Doch bevor er diese Rolle übernimmt, reist er durch China, um verschiedene Kochtechniken zu meistern, und strebt danach, einen legendären Status wie seine Mutter zu erreichen. Auf seinem Weg trifft er auf loyale Freunde und gewaltige Rivalen, die begierig darauf sind, seine kulinarischen Fähigkeiten auf die Probe zu stellen.