Doujima, Gin
Résumé
Doujima, Gin est une légende respectée de l’Académie Culinaire Tootsuki, reconnu comme l’un des rares à avoir obtenu son diplôme avec une distinction exceptionnelle. Cette réussite lui a valu un rôle de premier plan au sein du Resort Tootsuki. Renommé pour sa maîtrise tant des arts culinaires que de la gestion administrative, il possède la capacité unique de faire fonctionner une cuisine entière en solo, gérant des opérations complexes sans l’aide d’autres chefs. Sa discipline professionnelle rigoureuse et sa ténacité en ont fait une figure à la fois respectée et redoutée par les étudiants et les enseignants de son ancienne académie. Considéré comme une légende vivante au sein de la promotion, Doujima serait capable de maîtriser tous les styles de cuisine, lui permettant de créer des mets uniques et variés. Grâce à ses vastes connaissances en matière d’ingrédients et à sa capacité à gérer la cuisine seul, il peut préparer sans effort une centaine de plats différents.
