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服部 幸應
服部幸應は、日本を代表する栄養士かつ料理評論家として広く知られています。現在、栄養士の養成を専門とする「エコール・ド・キュイジーヌ・エ・ニュートリション・ハトリ」を設立し、同機関の会長兼社長を務めています。
Hattori, Yukio
