Sekimori, Hitoshi
Resumen
Hitoshi Sekimori es un exalumno de la Academia Tootsuki que supervisó el Campamento de Entrenamiento de Amistad y Rapport para la generación 92. Es el dueño y chef principal del restaurante de sushi Ginza Hinora. Como muchos exalumnos, es extremadamente serio con la calidad de la comida y el arte culinario, adhiriéndose a la filosofía de que cocinar es una parte integral del producto dentro de la economía culinaria. Sostiene que la disciplina es esencial, creyendo que quienes no están dispuestos a asumir riesgos nunca alcanzarán la gloria. Profesionalmente, Hitoshi mantiene la calma y la serenidad, confiando en la lógica y la estricta disciplina en su enfoque.
