Chapelle, Roland
Resumen
Roland Chapelle es un severo catedrático en la Academia Culinaria Tootsuki, famoso por su extrema disciplina y apodado el Chef que Nunca Sonríe. Trata cada presentación estudiantil como un asunto de conducta profesional, aplicando los mismos rigurosos estándares a todas las cocinas, no solo a la francesa. Quienes no cumplen sus exigibles criterios enfrentan su juicio más implacable, convirtiéndose efectivamente en juez, jurado y verdugo dentro del prestigioso instituto. Su inquebrantable severidad solo cedió ante Souma Yukihira, un estudiante de intercambio, quien demostró una cocina ingeniosa e innovadora que hizo que Chapelle sonriera por primera vez al probar una versión del Boeuf Bourguignon. Esta impresión convirtió a Souma en el único chef novato en intrigar al veterano de corazón de hierro. Chapelle tiene en alta estima la cocina francesa nativa, viéndola con gran orgullo y sin tolerancia alguna para quienes la tomen a la ligera. Opera bajo la creencia de que la disciplina rígida garantiza el éxito, considerando que todo estudiante que no sobresale ha fracasado al no demostrar su valía. Su actitud gruñona, directa y extremadamente estricta inspira temor entre todos los alumnos, ya que su juicio significa un final absoluto si no se cumplen las expectativas. Esta reputación es tan formidable que incluso los legendarios Alumnos 10 se atreven a cruzarlo. Sin embargo, bajo su exterior frío, Chapelle es un catedrático justo que asegura que sus estudiantes reciban evaluaciones equitativas.
