Chapelle, Roland
Zusammenfassung
Roland Chapelle ist ein strenger Dozent an der Tootsuki Culinary Academy, berüchtigt für seine extreme Disziplin und den Spitznamen „Der Koch, der nie lächelt“. Er behandelt jede Schülerpräsentation als Frage der professionellen Etikette und legt bei allen Küchenrichtungen, nicht nur bei der französischen, die gleichen rigorosen Standards an. Wer seinen hohen Ansprüchen nicht genügt, erfährt seine schärfste Verurteilung, was ihn effektiv zum Richter, Geschworenen und Vollstrecker innerhalb der renommierten Akademie macht. Seine unnachgiebige Strenge lockerte sich erst, als der Transferstudent Souma Yukihira einfallsreiches und innovatives Kochen zeigte, das Chapelle dazu brachte, zum ersten Mal bei einer Variante des Boeuf Bourguignon zu lächeln. Dieser Eindruck machte Souma zum ersten und einzigen Rookie-Chef, der den eisernen Veteranen faszinierte. Chapelle schätzt seine heimische französische Küche sehr und blickt mit großem Stolz darauf, mit null Toleranz für alle, die sie auf die leichte Schulter nehmen. Er handelt nach der Überzeugung, dass starre Disziplin den Erfolg garantiert, und betrachtet jeden Studenten, der nicht herausragt, als jemanden, der es versäumt hat, seinen Wert zu beweisen. Seine mürrische, unnachgiebige Art und extreme Strenge inspirieren bei allen Schülern Angst, da sein Urteil ein absolutes Ende bedeutet, wenn die Erwartungen nicht erfüllt werden. Dieser Ruf ist so furchteinflößend, dass sich sogar die legendären Alumni 10 nicht trauen, ihn herauszufordern. Unter seiner kalten Fassade ist Chapelle jedoch ein fairer Dozent, der sicherstellt, dass seine Schüler gerechte Bewertungen erhalten.
