Sekimori, Hitoshi
Zusammenfassung
Hitoshi Sekimori ist ein Absolvent der Tootsuki-Akademie, der das Freundschafts- und Rapport-Trainingscamp für die 92. Generation beaufsichtigte. Er ist Inhaber und Küchenchef des Sushi-Restaurants Ginza Hinora. Wie viele Absolventen ist er der Qualität von Lebensmitteln und der Kochkunst extrem verpflichtet und folgt der Philosophie, dass Kochen ein integraler Bestandteil des Produkts innerhalb der kulinarischen Wirtschaft ist. Er betont, dass Disziplin unerlässlich ist, und glaubt, dass diejenigen, die keine Risiken eingehen wollen, niemals Ruhm erlangen werden. Beruflich bleibt Hitoshi ruhig und besonnen, stützt sich bei seiner Herangehensweise auf Logik und strenge Disziplin.
